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ウルトラマラソン2017

今年もやってきました、隠岐の島ウルトラマラソン! なんでも隠岐のウルトラマラソンは、日本国内のウルトラマラソンの中で最も評価が高いんだそう。 コースだけでみれば、高低差は激しく、なかなかのハードな条件。 にも関わらず、人 […]

佃屋 梅しごと

今年の、梅しごと

お庭の梅の木。 今年はなり年だったようで、青々とした実がたっぷりと。 毎年梅酒を各種漬けておりましたが、諸事情により今年は全部梅干し! ということで、黄色く色づくのを待ちわびて、待ちわびて・・・   収穫! 蔵 […]

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春の営業スタート

隠岐の島の桜も満開をむかえ、寒い寒いと凍えていた日々ともようやくオサラバ… ▼佃屋の蔵にも春が来ました     ▼一本の木に2色の花が珍しい桃?の木をお庭で発見    佃 […]

集合写真

9月は日本酒強化月間です!

9月の佃屋は、『日本酒強化月間』でございます! 何故かというと・・・ 先日おこなわれた持ち込み企画『隠岐かけ』 隠岐の島の食材×料理人×日本酒 隠岐の島の素材と、島外の何かを掛け合わせることで、新しい魅力を産み出そうとい […]

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第3回釣った魚をいただく会

    年の瀬でございますね。 本年6月よりOPENしました当佃屋ですが、今年なんと、関西方面から3回もリピート訪問してくださったお客様がいらっしゃいます。 きっかけは、島内の仲間達で企画した「釣った […]

囲炉裏とカニで大宴会

初カニ+民謡=大宴会

  待ちわびたこの季節がやってきました! カニ漁解禁!!! ふと八尾川通りの「魚安」さんを通ると、綺麗なカニがずらりと並んでいたので、 「いくらですか?」と聞いてみたところ、破格の「350円」! ということで、 […]

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シャンパンBBQ

佃屋の新プラン、 その名も… 玄関BBQ!! 1ヶ月以上前からご予約いただいていたBBQ大会、直前になってまさかの台風到来。 うーん、どうしよう…と相談しているときに、主催者のK子さんからのご提案。 「玄関の外でBBQし […]

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贅沢しました

今週は、魚介が豪勢な一週間でございました。 まず、釣り客さまと船長からいただいたのは、タイとキジハタ! 夏野菜も、最後のひとふんばり。 久々のタコちゃん。 このように、長靴にへばりついている隙に、頭を裏返してやっつけます […]

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囲炉裏と月蝕

ついに、念願の囲炉裏が佃屋に! クラウドファウンディングで、囲炉裏設置の資金を募ったところ、なんと、 「囲炉裏を譲ってくれる」 という足長おじさま(イケメン)があらわれたのです(≧∇≦) というわけで、設置初夜から、早速 […]

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第2回S井会!

釣った魚を捌いていただく会vol2が開催される、との朗報が回ったのは確か1ヶ月も満たない前のこと。 というのも、第1回の際に奇跡的な滞在を果たしたS井さんfrom兵庫、早くもリピート訪問とのご連絡が入ったため。 まずは事 […]