シーズン終了お疲れ様会をしましょうということで、いつもの仲間たちにお声がけ。
釣り部隊のみなさま、数日前から獲物とりへ…
アカミズとか
どてかいヒラメとか
珍しいマトウダイとか
これまたどてかい鯛とか
とにかくヤバい、食材調達班。
そして彼らはマイ包丁を持参し、美しく捌いて盛り付けるところまでやる、それが「釣り師」の仕事。
かっこいい。
佃屋は、実家から送られて来た鹿肉でローストビーフ風と、燻製をご用意しました。
そしてみなさん酒を持って来たり、焼き豚を仕込んで来てくれたり、次々と食卓は豪華になり、何度も「乾杯の練習」をしながら準備完了！
オープン年から続いているこのお魚の会、安定のゴージャスさでした。
みなさま今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！！
