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2019年3月23日

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Takeout佃屋始めました！

2020-04-18(Sat)
プレイヤーになるということ

2017-12-16(Sat)
アナゴ祭り

2014-07-24(Thu)

oki_tsukudaya

食べて遊んで、大人も子供もまるで暮らすように過ごせる、新しいタイプの宿屋です。
飯のテーマは「家庭料理の一歩先×旬の地の食材×多国籍」。美味しい宿をゆるぅく目指してます。
中の人はこちら→ @oki_sakimiya

【出張料理　承っております】
ご自宅のキッチンやご指定の会場にお伺いして、その場で調理をしてお食事をご提供させていただきます。

ご友人との集まりや、家族の特別な日などにぜひご利用ください😌

リクエストがあれば、ワインのチョイスもさせていただきます◎

#出張料理　#ケータリング　#出張シェフ　#隠岐の島　#オードブル　#おうちパーティー　#ナチュラルワイン　#ナチュール　#vinnaturel #vinnature

GWテイクアウト佃屋をお食べいただい

GWテイクアウト佃屋をお食べいただいたみなさん、ありがとうございました！

1年ぶりの「旅するおつまみセット」でしたが、昨年からのリピータさん、初めての方、連日購入していただいた方などたくさんの方にお越しいただき、嬉しい限りです。

感想やリクエストがあれば、ぜひお聞かせください…
次回の予定はまだありませんが、
出張料理は常時受け付けておりますので、お気軽にお声がけください🥰

#テイクアウト　#テイクアウトおつまみ #おつまみセット　#タイ料理　#沖縄料理
　#ベトナム料理　#隠岐の島　#出張料理

【Takeout佃屋やります！】
この度、GW期間中に「旅に行ったつもりおつまみセット」を販売させていただくこととなりましたので、お知らせとなります。

ステイホームな雰囲気の隠岐の島、せっかくの連休を少しでもお楽しみいただけますように…🇹🇭🇻🇳

※販売場所は「お弁当　ゆう屋」店頭となります。
※ご予約はDMまたは公式LINEより承ります。

数量限定ですので、ぜひご予約ください！

🌸メニュー内容🌸

5月1日16:00〜17:00
「タイおつまみセット🇹🇭」1,500円
<メニュー内容>
＊ヤムウンセン(春雨のサラダ)
＊ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
＊エスニック青菜炒め
＊タイピクルス
＊エビマヨレッドカレー風味

5月3日16:00〜18:00
「沖縄おつまみセット🍺」1,500円
<メニュー内容>
＊特製タコライス
＊うちな〜仕込みの手羽先餃子
＊ゴーヤのおつまみサラダ
＊そ〜みんちゃんぷる〜
＊車麩のカツ

5月4日16:00〜18:00
「ベトナムおつまみセット🇻🇳」1,500円
<メニュー内容>
＊スパイス海老カレー
＊エスニック揚げ春巻き
＊青パパイヤのピリ辛サラダ、ソムタム風
＊スペアリブレモングラス風味
＊ダウスムォイ(揚げ豆腐)

5月5日12:00〜13:00
「子供の日ランチセット🎏」1,500円
大人も子供も楽しめるラインナップです、小さなお子様とシェアで食べてるのもオススメです！
＊特製ボロネーゼ
＊スペイン風オムレツ
＊鳥の唐揚げレモングラス風味
＊キャロットラペ
＊手作りティラミス

※仕入れによりメニューが変動となる場合があります

皆様、どうぞよろしくお願いいたします！

#takeout #おつまみセット　#隠岐の島　#隠岐の島グルメ
#ゲストハウス

【出張料理、承ります】
お祝い事、おもてなし、何でもないけどチョット良いものを食べたい日…

佃屋の出張料理サービスは、エスニック、島の旬の食材、ワインにペアリング…などなどご要望に沿ったオーダーに応えさせていただきます。

「仕組みがよくわからない！」という方も多いかと思いますので、まずはお気軽にDMやお電話でお問い合わせください♡

写真は　@kyomiyabunten さんにて、おもてなしの会のお料理を。隠岐ではあまり食べられないメニューに、ワインをペアリングさせていただきました◎

#隠岐の島　#隠岐の島グルメ　#ケータリング　#出張料理　#ナチュラルワイン　#ペアリング　#ナチュール

【隠岐の島民さん向けGWプランできま

【隠岐の島民さん向けGWプランできました！】

せっかくの連休なのに旅行が難しそうな雰囲気。
「隠岐なのに旅に来た気分！」と島民の方にもよく言われる、中村地区にひっそりと佇む佃屋で、プチ旅行気分を味わうのはいかがですか？

旬の食材を、いつもとは違うエスニックなスタイルでいただく調理体験プラン、
広ーいお庭で子供たちを遊ばせながらスマートBBQプラン、
お子様連れのご家族同士で貸し切りプランなどなど、
ご要望にあわせた使い方ができますので、どうぞご相談ください◎

#隠岐の島　#gw旅行 #GW #家族旅行　#子連れ旅行

「グローバル美味プレート」と名付けていただいた先日の出張料理でお出ししたおつまみセットでした☺️

桜とワインと大吟醸土瓶囲いと…変態でイケてる大人たち。最高の時間でした♡

#出張料理　#ケータリング　#隠岐の島　#おつまみプレート　#ナチュラルワイン　#ドメーヌユイ

【お花見ルームに泊まりませんか】
お部屋から、庭の桜と、通りの向こうの桜並木が見えるベッドルーム。

ウグイスの鳴き声をBGMに、静かな場所で1日中ゴロゴロしながら過ごすのなんて最高かも…
(予約入らなかったら私が使います)

いまならご家族やカップルでの貸し切り利用なんかも可能です❤️

桜の見頃は来週あたりでしょうか。
フラッと泊まりに来たい方、ぜひご連絡ください☺️

#お花見　#桜の見える宿　#お花見できる宿　#ゲストハウス　#桜　#夜桜　#一人旅　#ひとりたび　#1人旅　#離島　#隠岐の島

《GWのご予約受付開始》
しております！既に満室になっている日もありますので、ご旅行のご検討はお早めに☺️

団体さまの貸し切りも絶賛受付中です！

#GW #貸し切り　#団体旅行　#家族旅行　#お篭りステイ　#ワーケーション　#ゲストハウス　#離島旅　#新しい旅　#新しい旅のかたち #離島巡り #焚き火　#グランピング　#釣り　#アウトドア　#キャンプ

【2021年の営業について】
本年はGWあたりから通常営業いたします。
雪の佃屋も良いけど、この時期は冷蔵庫よりも寒いもんで、4枚目の写真のように春が来た頃お逢いしましょう。

グループでの貸し切りもご対応しますのでお気軽にお問い合わせください😇

#ゲストハウス　#隠岐の島　#旅　#貸し切り宿　#ワーケーション　#ワーケーションリゾート #島旅　#離島

私の日本一お気に入りの温泉地「城崎温泉」にあるお店「湯上がりワインと日本酒　Terme」さんで年末臨時スタッフとしてヘルパーをしてきました。

料理って、それがどんな素材から、どんな想いや成り立ちで仕上がったのか、知れば知るほど美味しく感じることができると思うんですよね。
そう言った意味でも大変贅沢な修行でした。　

ひとつひとつ丁寧に教えていただくと、いろいろ理にかなってることが判明して、料理って面白いし凄い。と改めて思いました。

新レシピ増えたので、隠岐のみなさん、またワイン会しましょうね。先ずは実践！

この近くで食堂をやっている、伝説のヘルパーことじゃすみちゃんにも逢えて大満足♡
今年はじゃすみちゃんと隠岐でコラボできたら嬉しいなと愛のメッセージをおくりつつ…

※佃屋の2021営業開始はGWからとなります。出張料理や各種イベントは随時承っておりますので、お気軽にお声がけくださいね！

#城崎温泉　#ナチュラルワイン　#ゲストハウス

@oki_outdoor_club の毎年恒例「大忘年会」の、✨総料理長✨を担当させていただきました。(これ言いたかった)

本年のテーマは「出汁×ナチュラルワイン」

秋からメニュー考案を始めて、ナチュラルワインのチョイスは @luca.wine さんに。
当日はスタッフと3人で30人分の料理を仕上げました。(海老カレーいちばん手間かけたのにメニューに書き忘れた😂)

年の瀬のおお仕事を終えて、
ホッとしたような、寂しいような…(本音を言うと寂しさの完全勝利です)

あとは年越しを迎えるばかりですね！
みなさま良いお年を💫

#忘年会

【出張料理プラン】
ご自宅のキッチンをお借りして、ホームパーティーのお料理を作らせていただきます。

先日のメニュー
＊バイ貝とロマネスコの自家製レモングラスマヨネーズ和え
＊柿と春菊のサラダ生ハム添え
＊カリフラワーとアボカドのグラタン
＊牛トマトナンプラー鍋&リゾット
＊豚のカツレツバルサミコソース
＊握り寿司(鯵、よこわ)

ナチュラルワインが飲みたいとリクエストいただき、ワインのチョイスもさせていただきました。

おひとりさま4,000円〜5名様より承っております。
※島外の場合は別途交通費

年明けよりご予約受け付けております。
ぜひご利用くださいませ！

#隠岐の島グルメ　#出張料理　#ケータリング　#隠岐の島　#出張シェフ

$\\出張料理人してます// キッチン付きの会場があれば、世界のどこまでも参りますよん♡ 隠岐の食材、エスニック、とにかく呑めるヤツなどなど、リクエストにはなるべくお応えできるよう努めます。ご自宅で小さなお子様と一緒に、直会でオードブル代わりに、ご利用くださいませ❣️ @4,000円で5名さまより承っております！(島外の場合は交通費別途) #ケータリング　#出張料理$

【冬季休業のお知らせ】
佃屋は10月末日をもって冬季休業となります。
来シーズンの営業はGWから、通常運転で参りたいと思います。

「ちょい飲み佃屋」「ワイン会」など出張営業は引き続きおこなってゆきますので、みなさまぜひお声がけください🔥

#越冬　#冬を越える　#寒いのこわいよ… #セントラルヒーティングのある家で暮らしたい

お友達とワイン会を開催しました。

お友達とワイン会を開催しました。

島の若い子たちがナチュラルワインに興味を持ってくれるのはとても嬉しいこと❣️
またやりましょ〜🍷

#ワイン会　#ナチュールワイン #自然派ワイン　#ゲストハウス　#vinnaturel #vinnature #ヴァンナチュール #隠岐の島

カヤック、登山、自転車を制覇してきた方々と。

寝かせた平目が美味しかったのねん。

#ゲストハウス　#山陰グルメ　#隠岐の島

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【STAFF及びヘルパー募集中!】

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食べて遊んで、大人も子供もまるで暮らすように過ごせる、新しいタイプの宿屋です。
飯のテーマは「家庭料理の一歩先×旬の地の食材×多国籍」。美味しい宿をゆるぅく目指してます。
中の人はこちら→ @oki_sakimiya

【出張料理　承っております】
ご自宅のキッチンやご指定の会場にお伺いして、その場で調理をしてお食事をご提供させていただきます。

ご友人との集まりや、家族の特別な日などにぜひご利用ください😌

リクエストがあれば、ワインのチョイスもさせていただきます◎

#出張料理　#ケータリング　#出張シェフ　#隠岐の島　#オードブル　#おうちパーティー　#ナチュラルワイン　#ナチュール　#vinnaturel #vinnature

GWテイクアウト佃屋をお食べいただい

GWテイクアウト佃屋をお食べいただいたみなさん、ありがとうございました！

1年ぶりの「旅するおつまみセット」でしたが、昨年からのリピータさん、初めての方、連日購入していただいた方などたくさんの方にお越しいただき、嬉しい限りです。

感想やリクエストがあれば、ぜひお聞かせください…
次回の予定はまだありませんが、
出張料理は常時受け付けておりますので、お気軽にお声がけください🥰

#テイクアウト　#テイクアウトおつまみ #おつまみセット　#タイ料理　#沖縄料理
　#ベトナム料理　#隠岐の島　#出張料理

【Takeout佃屋やります！】
この度、GW期間中に「旅に行ったつもりおつまみセット」を販売させていただくこととなりましたので、お知らせとなります。

ステイホームな雰囲気の隠岐の島、せっかくの連休を少しでもお楽しみいただけますように…🇹🇭🇻🇳

※販売場所は「お弁当　ゆう屋」店頭となります。
※ご予約はDMまたは公式LINEより承ります。

数量限定ですので、ぜひご予約ください！

🌸メニュー内容🌸

5月1日16:00〜17:00
「タイおつまみセット🇹🇭」1,500円
<メニュー内容>
＊ヤムウンセン(春雨のサラダ)
＊ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
＊エスニック青菜炒め
＊タイピクルス
＊エビマヨレッドカレー風味

5月3日16:00〜18:00
「沖縄おつまみセット🍺」1,500円
<メニュー内容>
＊特製タコライス
＊うちな〜仕込みの手羽先餃子
＊ゴーヤのおつまみサラダ
＊そ〜みんちゃんぷる〜
＊車麩のカツ

5月4日16:00〜18:00
「ベトナムおつまみセット🇻🇳」1,500円
<メニュー内容>
＊スパイス海老カレー
＊エスニック揚げ春巻き
＊青パパイヤのピリ辛サラダ、ソムタム風
＊スペアリブレモングラス風味
＊ダウスムォイ(揚げ豆腐)

5月5日12:00〜13:00
「子供の日ランチセット🎏」1,500円
大人も子供も楽しめるラインナップです、小さなお子様とシェアで食べてるのもオススメです！
＊特製ボロネーゼ
＊スペイン風オムレツ
＊鳥の唐揚げレモングラス風味
＊キャロットラペ
＊手作りティラミス

※仕入れによりメニューが変動となる場合があります

皆様、どうぞよろしくお願いいたします！

#takeout #おつまみセット　#隠岐の島　#隠岐の島グルメ
#ゲストハウス

【出張料理、承ります】
お祝い事、おもてなし、何でもないけどチョット良いものを食べたい日…

佃屋の出張料理サービスは、エスニック、島の旬の食材、ワインにペアリング…などなどご要望に沿ったオーダーに応えさせていただきます。

「仕組みがよくわからない！」という方も多いかと思いますので、まずはお気軽にDMやお電話でお問い合わせください♡

写真は　@kyomiyabunten さんにて、おもてなしの会のお料理を。隠岐ではあまり食べられないメニューに、ワインをペアリングさせていただきました◎

#隠岐の島　#隠岐の島グルメ　#ケータリング　#出張料理　#ナチュラルワイン　#ペアリング　#ナチュール

【隠岐の島民さん向けGWプランできま

【隠岐の島民さん向けGWプランできました！】

せっかくの連休なのに旅行が難しそうな雰囲気。
「隠岐なのに旅に来た気分！」と島民の方にもよく言われる、中村地区にひっそりと佇む佃屋で、プチ旅行気分を味わうのはいかがですか？

旬の食材を、いつもとは違うエスニックなスタイルでいただく調理体験プラン、
広ーいお庭で子供たちを遊ばせながらスマートBBQプラン、
お子様連れのご家族同士で貸し切りプランなどなど、
ご要望にあわせた使い方ができますので、どうぞご相談ください◎

#隠岐の島　#gw旅行 #GW #家族旅行　#子連れ旅行

「グローバル美味プレート」と名付けていただいた先日の出張料理でお出ししたおつまみセットでした☺️

桜とワインと大吟醸土瓶囲いと…変態でイケてる大人たち。最高の時間でした♡

#出張料理　#ケータリング　#隠岐の島　#おつまみプレート　#ナチュラルワイン　#ドメーヌユイ

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ウグイスの鳴き声をBGMに、静かな場所で1日中ゴロゴロしながら過ごすのなんて最高かも…
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いまならご家族やカップルでの貸し切り利用なんかも可能です❤️

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フラッと泊まりに来たい方、ぜひご連絡ください☺️

#お花見　#桜の見える宿　#お花見できる宿　#ゲストハウス　#桜　#夜桜　#一人旅　#ひとりたび　#1人旅　#離島　#隠岐の島

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しております！既に満室になっている日もありますので、ご旅行のご検討はお早めに☺️

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#GW #貸し切り　#団体旅行　#家族旅行　#お篭りステイ　#ワーケーション　#ゲストハウス　#離島旅　#新しい旅　#新しい旅のかたち #離島巡り #焚き火　#グランピング　#釣り　#アウトドア　#キャンプ

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本年はGWあたりから通常営業いたします。
雪の佃屋も良いけど、この時期は冷蔵庫よりも寒いもんで、4枚目の写真のように春が来た頃お逢いしましょう。

グループでの貸し切りもご対応しますのでお気軽にお問い合わせください😇

#ゲストハウス　#隠岐の島　#旅　#貸し切り宿　#ワーケーション　#ワーケーションリゾート #島旅　#離島

私の日本一お気に入りの温泉地「城崎温泉」にあるお店「湯上がりワインと日本酒　Terme」さんで年末臨時スタッフとしてヘルパーをしてきました。

料理って、それがどんな素材から、どんな想いや成り立ちで仕上がったのか、知れば知るほど美味しく感じることができると思うんですよね。
そう言った意味でも大変贅沢な修行でした。　

ひとつひとつ丁寧に教えていただくと、いろいろ理にかなってることが判明して、料理って面白いし凄い。と改めて思いました。

新レシピ増えたので、隠岐のみなさん、またワイン会しましょうね。先ずは実践！

この近くで食堂をやっている、伝説のヘルパーことじゃすみちゃんにも逢えて大満足♡
今年はじゃすみちゃんと隠岐でコラボできたら嬉しいなと愛のメッセージをおくりつつ…

※佃屋の2021営業開始はGWからとなります。出張料理や各種イベントは随時承っておりますので、お気軽にお声がけくださいね！

#城崎温泉　#ナチュラルワイン　#ゲストハウス

@oki_outdoor_club の毎年恒例「大忘年会」の、✨総料理長✨を担当させていただきました。(これ言いたかった)

本年のテーマは「出汁×ナチュラルワイン」

秋からメニュー考案を始めて、ナチュラルワインのチョイスは @luca.wine さんに。
当日はスタッフと3人で30人分の料理を仕上げました。(海老カレーいちばん手間かけたのにメニューに書き忘れた😂)

年の瀬のおお仕事を終えて、
ホッとしたような、寂しいような…(本音を言うと寂しさの完全勝利です)

あとは年越しを迎えるばかりですね！
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#忘年会

【出張料理プラン】
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＊バイ貝とロマネスコの自家製レモングラスマヨネーズ和え
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＊カリフラワーとアボカドのグラタン
＊牛トマトナンプラー鍋&リゾット
＊豚のカツレツバルサミコソース
＊握り寿司(鯵、よこわ)

ナチュラルワインが飲みたいとリクエストいただき、ワインのチョイスもさせていただきました。

おひとりさま4,000円〜5名様より承っております。
※島外の場合は別途交通費

年明けよりご予約受け付けております。
ぜひご利用くださいませ！

#隠岐の島グルメ　#出張料理　#ケータリング　#隠岐の島　#出張シェフ

$\\出張料理人してます// キッチン付きの会場があれば、世界のどこまでも参りますよん♡ 隠岐の食材、エスニック、とにかく呑めるヤツなどなど、リクエストにはなるべくお応えできるよう努めます。ご自宅で小さなお子様と一緒に、直会でオードブル代わりに、ご利用くださいませ❣️ @4,000円で5名さまより承っております！(島外の場合は交通費別途) #ケータリング　#出張料理$

【冬季休業のお知らせ】
佃屋は10月末日をもって冬季休業となります。
来シーズンの営業はGWから、通常運転で参りたいと思います。

「ちょい飲み佃屋」「ワイン会」など出張営業は引き続きおこなってゆきますので、みなさまぜひお声がけください🔥

#越冬　#冬を越える　#寒いのこわいよ… #セントラルヒーティングのある家で暮らしたい

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