久々の更新でございます。
ホームページのほうも、スマホ対応にすべくびみょーーーうにリニューアルされております。
さて。この時期ならではのお楽しみは、これ！
山菜が芽を出しはじめる、そう、春はすぐそこ…のはずなんだけど…寒いし風も強いのは何故！
さて、寒さにも負けず、蔵から出してきたのは手作り味噌味噌！優しいお味に仕上がっております。
そして山から採ってきたのは蕗の薹〜
大漁です、わーい！
ご飯のお供に、酒のツマミに、蕗の薹味噌をたっぷりと仕込んでおきました。
まだ雪の残る山にて、蕗の薹を探しさまよっていると、ナントモ美しい自然の造形美。
こんなことしていると、厳しい冬を忘れて、「やっぱり隠岐って楽しい！」とテンションが上がります。
春はすぐそこ、佃屋もボチボチ営業再開してまいりますよー！！
【おまけその1】
隠岐の島のオススメランチシリーズ！
▼三角さん
豪華な付け合わせ と絶品のメインに満足度120%の三角さんの定食。
お刺身定食を頼んだら、カウンターでマスターの包丁さばきを必見！です。
鶏天定食が鉄板メニューですね。
▼あじゅまやさん
なんといっても日替わり定食のこの豪華さよ！
毎日でも食べに行きたい、お母さんのやさしい味わいです。
【おまけその2】
ジャスミン現る！
元ヘルパージャスミンが、カニを担いで遊びに来てくれたよ(・∀・)
見事にカニをさばいて、三食のご飯を作って、たらふく飲んで笑って帰っていきました。
▼目標に向けて、本気出してきたジャスミンのお造り盛り付けっぷり。
明日から3月です！
気温よ上がれ！！
