８月の終わりの週末に、第3回目となる出張シェフ＆料理教室イベントを開催します！
８月３０日（金）の夜はイタリアンディナー会、３１日（土）はお料理教室となります。
今回も隠岐の食材を使いつつ、普段は食べられないメニューを、をテーマにしております。
シェフとしてお越しいただくのは、イタリア料理研究家の板倉布左子さん。
現在、東京と出身地である出雲市で料理教室「effe-co」を開催。
イタリア・トリノに10年間住んだ経験を活かし、いわゆる日本でよく知られた「イタリア料理」ではなく、現地のイタリア人が実際に食べている食事を提供することが好評です。
▼板倉さんの詳細はこちら
http://effe-co.com/
【イタリア料理とワインの会】
◆日時：８月３０日（金） １９時３０分スタート（定員１５名）
◆会費：５，５００円
Fusako先生が６月に訪れたイタリア南部「プーリア州」で身に着けてきたメニューを中心にお届けします！
別オーダーで料理にあわせたイタリアワインもご堪能いただけます♪
◆メニュー
・ビーツのローストミント風味
・トマトソースのオレキエッテ
・魚介のティエッラ(ジャガイモとお米、魚介をオーブンで加熱した、パエリアのようなもの)
・マッシュポテトの詰め物焼き
＋その日の隠岐の旬の食材を使ったメニュー
【イタリア料理教室】
◆日時：８月３１日（土） １０時３０分スタート（定員８名）
◆会費：６，０００円
◆メニュー
・アクアサーレ（パンにビネガー水をひたしたサラダ）
・タコのトマト煮
・なすの詰め物焼き
・ズブリッチョローナ（ジャムのタルト）
どちらもご予約必須となります。
お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
