とある秘密基地にお呼ばれのイチニチ。
料理を持ち寄りなので、市場を覗きに行くと、大きなタイのアラを発見。
これくらい大きいw
太朗の頭も大きくてイマイチ伝わりません(・∀・)
これで、「隠岐の島風 アクアパッツァ」を作り、秘密基地へ。
まだ明るいうちにたどり着くと、すでにイイコトをしている人発見。
のんびりと静かな、鳥の声が海辺まで響いている贅沢な場所で、ゆるりとイッパイやっておられました。
今宵の宴も持ち寄りの品は豪勢。
根魚の炙り刺身に、隠岐の島特製ハーブソルトを効かせたサラダ、タケノコオニギリに鹿肉のお刺身、、、
わたくしの新作アクアパッツァは、貝がポイント。亀の手やい貝、にいなを入れて、さらに白ワインではなく隠岐誉、という隠岐の島バージョンで仕上げております。
それを撮影してくれる店長さん。
フォトジェニックな仕上がりでしたか？笑
贅沢な宴には、これまた贅沢な朝時間。
早起きは三文の得とはよく言ったものです。
日々の忙しさから解放されたひとときでした。
あいかわらず遊び方無限大、隠岐の島です。
