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ビジネス中長期滞在

ゲストハウス佃屋では、ビジネスで中長期滞在のお客さまも受け付けております。 ビジネスホテルのような細かなサービスはありませんが、シェアハウスのような、ホームステイのような、気楽にご滞在いただける空間をご用意させていただき […]

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営業開始!

GWに向けて、気温も落ち着いてきた中村。 天気の良い日が続き、海の色が毎日綺麗で散歩に出かけるのが楽しみです。 こちらは大峯山にむかう山から。 田んぼと海の景色がとても素敵。 ここで何をしていたかというと、、 山菜摘みで […]

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春の様子を

おはようございます。 まずは、豪華な鯵定食をご覧ください。 新鮮な鯵を開いて塩と日本酒をふり、冷蔵庫で乾燥させた、簡単な干物風。 手作り梅干しや野菜を添えて。 こんな定食が私の理想の定食です。 さて。 中村の桜、今年も綺 […]

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いただきものたち

昨晩、うちにやってきたのは 神戸からのIターンご夫妻Yさんから、釣れたて鯵のいただきもの。 かなり良いカタ!! 早速お刺身、干物、フライとフルコースで仕込ませていただきました。 中でも小さめの鯵は、半身を贅沢にお刺身に。 […]

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メカブ・フォトジェニック

四月です! 産休を終えて、隠岐に戻って参りました佃屋大将です。 再び隠岐の旬な話題をお届けしていきたいと思いますので、よろしければお付き合いくださいませ〜。 こちら、佃屋から歩いて5分しない距離にある、中村海水浴場。(地 […]